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Unser Golden ist das offizielle Getränk der Südtiroler Christkindlmärkte

2016_Golden Tasse 2016_Golden auf Weihnachtsmarkt

IFS Zertifikat

2016_IFS Zertifikat de

Apfelessig: Unser Tipp für das Anrichten von Salat

Erst den Salat nur mit Essig vermischen, 2 Minuten ziehen lassen, dann erst das Öl und das Salz dazugeben. Mit dieser Methode kann sich das Aroma des Essigs am besten entfalten.

Unsere neuen Heißgetränke für den Winter

Auf den Südtiroler Christkindl-Märkten findet ihr heuer unsere neuen Heißgetränke Rubin und Golden:

Logo Rubin Weissenhof
Ohne Alkohol!
Ideal für Kinder und Familien.
Rubin ist ein alkoholfreies Fruchtsaftgetränk aus Apfelsaft, Quittensaft und Holunderbeersaft, verfeinert mit Anis.

Logo Golden Weissenhof
Alkohol: 3,3 %vol
Golden ist ein alkoholisches Getränk aus Apfelwein, Apfelsaft und Quittensaft, verfeinert mit Anis.

Glühmix-Zeit

Jetzt wird’s kalt! Zeit für eine Tasse heißen Apfel-Glühmix ….mmmhh….

Apropos: Ab dieser Saison präsentiert sich der Weissenhof Apfel-Glühmix in neuem Kleid.

2015_Mix Logo

 

 

Weissenhof-Kletterroute

Weissenhof ist jetzt Pate einer Kletterroute in der Rockarena in Meran. Viel Spass damit!

2015_Weissenhof Kletterroute Rockarena2015_Rockarena

Sommer-Aperitiv 2015

Aperitif: APFEL ERDBEERE

  • 4 cl Apfel-Erdbeersaft Weissenhof
  • 4 cl Sekt Rosè
  • 2 cl Mineralwasser
  • Zitrone

In einem Glas den Saft mit dem Sekt und dem Mineralwasser vorsichtig mischen und eine Scheibe Zitrone dazugeben.

Landesrat für Landwirtschaft zu Besuch

Am 09.04.15 war der Landesrat für Landwirtschaft, Herr Arnold Schuler, bei uns am Weissenhof zu Besuch. Bei einem Rundgang durch den Betrieb wurden die verschiedenen Produktionsschritte der Apfelsaft- und Essigherstellung vorgestellt und kurz beschrieben. Anschließend konnte Herr Schuler bei einer Verkostung alle Produkte des Weissenhofs kennenlernen.

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